![Ina Les Recettes Vintage](/img/default-banner.jpg)
- Видео 512
- Просмотров 28 577 685
Ina Les Recettes Vintage
Франция
Добавлен 22 апр 2016
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintages
Découvrez les meilleures recettes des émissions culinaires de la télévision française.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
Découvrez les meilleures recettes des émissions culinaires de la télévision française.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
Tourteaux farcis à la crème de homard de Maïté 🦀 | Ina Les Recettes Vintage
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage
La cuisine des mousquetaires | France 3 Lille | 08/05/1992
Micheline Banzet et MaïtéOrdonez confectionnent aujourd'hui un tourteaux farcis à la crème de homard.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
#INA #Cuisine
La cuisine des mousquetaires | France 3 Lille | 08/05/1992
Micheline Banzet et MaïtéOrdonez confectionnent aujourd'hui un tourteaux farcis à la crème de homard.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
#INA #Cuisine
Просмотров: 0
Видео
Gibiers et leurs terrines de Maïté 🪶🫙 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 11 тыс.День назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires | France 3 | 01/10/1984 Maité Ordonez et Micheline Banzet s'intéressent aujourd'hui aux faisans et aux perdrix. Maité plume un faisan et deux perdrix. Les perdrix sont cuisinées à la cocotte avec du choux et le faisan à la broche. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
L'omelette cauchoise aux pommes de Pierrot de Lille 🥚🍏 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 20 тыс.День назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Goûtez moi ça | France 3 Lille | 05/08/1999 Pierrot aidé de Jenny Cleve et par Agnès, prépare une spécialité normande "l'omelette cauchoise", recette à base d'oeufs, de pommes, de crème fraîche, de sucre, de beurre et de calvados. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Curry d'agneau et lapin aux girolles de Maïté 🍖🍏 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 26 тыс.14 дней назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires | France 3 | 06/04/1993 Maïté Ordonez et Micheline Banzet réalisent une recette originale : un curry d'agneau et un civet de lapin aux girolles et au cidre. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
La soupe savoyarde de Pierrot de Lille 🍖🥕| Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 6 тыс.21 день назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Goûtez moi ça | France 3 Lille | 16/03/2002 Jenny Cleve et le chef Pierrot nous préparent le plat du jour : une soupe savoyarde avec des bons légumes et des diots, c'est-à-dire des petites saucisses de Savoie. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Langoustines et travers de porc aux poivrons de Maïté 🦞🫑 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 13 тыс.Месяц назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires | France 3 | 29/03/1995 Maïté Ordonez et Micheline Banzet préparent des langoustines à la grecque et des travers de porc aux poivrons. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Petitrenaud découvre la cuisine rennaise 🥐🧀 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 8 тыс.Месяц назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Grands gourmands | France 3 | 19/12/1998 Jean-Luc Petitrenaud se rend en fin gourmet dans la région de Rennes à la découverte des trésors du terroir local. A Rennes même, il se rend chez Christophe Boisselier, patron du bistrot "Le tire bouchon" qui va l'accompagner chez les meilleurs artisans locaux. A peine arrivé, Christophe Boisselier présente son i...
La pizza des 4 saisons de Pierrot de Lille 🍕 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Goûtez moi ça | France 3 | 11/03/2000 Jenny Clève et le chef Pierrot accompagnés de la petite Philippine, nous préparent le plat du jour : une pizza des 4 saisons. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Colombo de requin et ouassous à l'Antillaise de Maïté 🦈🦐 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 23 тыс.Месяц назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires | France 3 | 29/12/1994 Maité Ordonez et Micheline Banzet présentent Elisabeth de Rozières, propriétaire du restaurant "La Villa créole" à Paris. Aidée des deux cuisinières, Elisabeth de Rozières prépare deux plats antillais : un colombo de requin et une farandole de crabes de terre et ouassous (sorte d'écrevisse antillaise)...
Le tajine d'agneau aux pruneaux de Pierrot de Lille 🍖 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 78 тыс.Месяц назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Goûtez moi ça | 3e chaîne | 19/02/2000 Jenny Clève et le chef Pierrot nous préparent le plat du jour : un tajine d'gneau aux pruneaux. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Le bœuf en daube de Maïté 🥩🥕| Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 19 тыс.2 месяца назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires | France 3 | 21/01/1993 Maïté et Micheline préparent un Boeuf en Daube (vin rouge) et un boeuf mode (vin blanc). Ces deux recettes permettent d'utiliser les parties les moins nobles du boeuf dans des plats tout aussi appétissants. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Poulet Nouvelle-Orléans et soul food de Pierrot de Lille 🍗🍎 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 7 тыс.2 месяца назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Goûtez moi ça | 3e chaîne | 17/03/2001 Direction la Louisiane avec Jenny Clève et le chef Pierrot. Ils préparent un poulet frit Nouvelle-Orléans accompagnés de riz. Et des fruits cuits dans leur caramel. C'est tout un art d'accommoder les restes. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
La cuisine asiatique avec Petitrenaud 🍜🥟 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 21 тыс.2 месяца назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Grands gourmands | France 3 | 21/03/1998 Jean-Luc Petitrenaud consacre son émission "Grands gourmands" à la cuisine asiatique à Paris. Il se rend dans différents lieux et restaurants et discute avec les chefs cuisiniers. Il va également dans le célèbre marché du 13ème arrondissement : les frères Tang. Il découvre notamment la cuisine thaïlandaise, chino...
Risotto aux Saint-Jacques et rougets de Maïté 🍚🐟 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 31 тыс.2 месяца назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires | France 3 | 04/11/1994 Aux côtés de Micheline Banzet, Maïté prépare un délicieux risotto aux coquilles Saint-Jacques accompagné de ses petits coquillages et de rougets à la provençale. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Moussaka maison avec Pierrot de Lille 🍆🍅 | INA Recettes vintage
Просмотров 10 тыс.3 месяца назад
Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage Goûtez moi ça | France 3 Lille | 20/05/2000 Jenny Cleve et le chef Pierrot nous préparent le plat du jour : une délicieuse moussaka maison. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel www.ina.fr #INA #Cuisine
Les recettes lorraines avec Petitrenaud 🥧🍃 | Ina Les Recettes Vintage
Просмотров 21 тыс.3 месяца назад
Les recettes lorraines avec Petitrenaud 🥧🍃 | Ina Les Recettes Vintage
Les moules marinières de Maïté et ses déclinaisons 🌊 | INA Recettes vintage
Просмотров 20 тыс.3 месяца назад
Les moules marinières de Maïté et ses déclinaisons 🌊 | INA Recettes vintage
Les pigeons façon grand-mère de Pierrot de Lille 🐦 | INA Recettes vintage
Просмотров 7 тыс.3 месяца назад
Les pigeons façon grand-mère de Pierrot de Lille 🐦 | INA Recettes vintage
Les aumonières aux champignons de Raymond Oliver 🥟 | INA Recettes vintage
Просмотров 4,3 тыс.4 месяца назад
Les aumonières aux champignons de Raymond Oliver 🥟 | INA Recettes vintage
Les brochettes de sanglier marinées de Maïté 🐗🔥 | INA Recettes vintage
Просмотров 24 тыс.4 месяца назад
Les brochettes de sanglier marinées de Maïté 🐗🔥 | INA Recettes vintage
Risotto et spaghettis à Venise avec Petitrenaud 🍝 | Archive INA
Просмотров 18 тыс.4 месяца назад
Risotto et spaghettis à Venise avec Petitrenaud 🍝 | Archive INA
Le gigot en croûte à la crème d'ail 🍖🧄 | INA Recettes Vintage
Просмотров 17 тыс.5 месяцев назад
Le gigot en croûte à la crème d'ail 🍖🧄 | INA Recettes Vintage
Le jambon caramélisé au Porto de Michel Oliver 🍖🍷 | INA Recettes vintage
Просмотров 17 тыс.5 месяцев назад
Le jambon caramélisé au Porto de Michel Oliver 🍖🍷 | INA Recettes vintage
La marmite landaise de Maïté 🥘 | INA Recettes vintage
Просмотров 35 тыс.5 месяцев назад
La marmite landaise de Maïté 🥘 | INA Recettes vintage
La cuisine auvergnate avec Petitrenaud 🧀🍷| INA Recettes vintage
Просмотров 47 тыс.5 месяцев назад
La cuisine auvergnate avec Petitrenaud 🧀🍷| INA Recettes vintage
🍟 Frites maison sauce aïoli avec Pierrot de Lille 🧄 | INA Recettes vintage
Просмотров 22 тыс.5 месяцев назад
🍟 Frites maison sauce aïoli avec Pierrot de Lille 🧄 | INA Recettes vintage
Croissants et génoise faits maison de Michel Oliver 🥐 ☕ | INA Les recettes vintage
Просмотров 43 тыс.6 месяцев назад
Croissants et génoise faits maison de Michel Oliver 🥐 ☕ | INA Les recettes vintage
Canard en gelée et gâteau de Noël de Raymond Oliver 🦆🍰 | INA Les recettes vintage
Просмотров 18 тыс.6 месяцев назад
Canard en gelée et gâteau de Noël de Raymond Oliver 🦆🍰 | INA Les recettes vintage
Camembert rôti et magrets au miel de Maïté 🍯 | INA Les recettes vintage
Просмотров 92 тыс.6 месяцев назад
Camembert rôti et magrets au miel de Maïté 🍯 | INA Les recettes vintage
La cuisine lyonnaise avec Paul Bocuse et Petitrenaud 👨🍳 | INA Les recettes vintage
Просмотров 517 тыс.6 месяцев назад
La cuisine lyonnaise avec Paul Bocuse et Petitrenaud 👨🍳 | INA Les recettes vintage
la qualite du produit a cote de la boustifaille insipide industrielle de supermarche d'aujourd'hui est frappante.
Quel héritage inestimable ce grand monsieur. Beaucoup d'admiration et d'amour pour Mr Bocuse.
Je croyais qu il y avait des câpres dans la sauce. C est a sa façon je pense. Elle a raison de mettre du citron car c est gras et ce peu etre lourd.
Elle tirait la gueule la baguette à cette époque.
J’ai refait cette recette, je vous assure que c’est bon. J’ai respecté les quantités, des quantités par le visuel je vous garanti que c’est gras. Par la suite j’ai saupoudré comme il faisait avec le sel et c’est imangeable
Come on, fellas, that quiche is WAY overcooked. If the first slice is steaming that means the quiche hasn't cooled. If when that steaming slice is cut the custard is already set, then it was significantly overcooked. After four hours of cooling at room temperature that quiche could be used as a blunt force weapon. Also, the top was way too browned. Understandable in a European oven that defaults to convection, but that over-browning could have been avoided.
Quel gâchis avec les ailes ! Bon c'est une émissions TV pour ceux qui ne sont pas du Vrai Sud Ouest. J'ai connu Maïté dans sa précédente vie et la "Maîté" de la télévision, n'est pas la vrai, même si cela fait plaisir aux producteurs de l'émission. Je l'ai un peu connu dans sont métier précédent et je vous certifie que nous avions un collèque qui s'appelle COCURON (un homme adorable).
J'ai 32 ans, je me ballade sur youtube a 2h du matin, un jour de semaine, avec un joint dans la tête. hé bin je peut vous dire que cette émission ma fasciné.
Bonjour merci pour cette vidéo j'ai une question à cette époque il n'y avait pas encore le fameux générique ?
Ooooh le foie gras, j'ai pas la possibilité d'en acheter un comme ça, trop coûteux malheureusement 😢 mais je l'imagine bien poêlé sur des toasts, hmmmmmm
La Vrai Cuisine! L'original !!! Comment J'ai Faim💥💥💥
C était le début des recettes de la cuisine des Mousquetaires ça se passait dans la cuisine du château de Gignan avant qu elle fasse ses recettes dans son resto de Rion des Landes là c était comme au temps des mousquetaires...SUPER
Avec des pâte
hein voilà 😂😂
voila la France la bonne époque
Quelle époque génial
Que de souvenirs ❤
Maïté 'je suis madame poivre "😂
Il nous manque l'Odorama et ce sera parfait !!! Merci l'INA !
Magnifique rendez-vous avec notre duo national 😋😋
Stop la musique!
Pas 2 litres de vins ici , ce sont des frontignans de 75 cl soit 1,5 litres ou une troisième bouteille si besoin ...
J'ai connu Maîté. Enfin, c'est parce que je vis en Belgique, à présent. Mon père habite à Rion. Je lui disais ce matin: trop de sel....
On est pas dans un hôpital on déconne pas hein 😂
❤❤❤😢oh OUÏ OUÏ
3 plats sur 4, tellement de balles tirées vers J-P C que je n'ai pas osé compter. On a bien 5 étoiles là !
🤤🤤
Wow ! I have never seen anyone slice potatoes as facile as Maité. Wonderful skill !
Ils sortent de l'apéro les mecs, on est d'accord hein :)
Maïté s'est déchaînée ce jour là 😂 on l'adore
je tombe sur cette vidéo par Hazard , quel dynamisme ils avaient ces deux grands messieurs, Mr Petitrenaud et Mr Loiseau un plaisir de les revoir , dommage pour Bernard qu'il soit partit si tôt .
Ah jean Luc!
Et qu'est-ce qu'on boit avec ça Pierrot
merci panda pour cette recommandation, un moment de culture... hips
Beurre + huile + crème fraîche= du très léger tout ça !!
Tu nous manques MONSIEUR PAUL 🙏❤️
Super! J’aurais aimé voir le démoulage des ramequins...Maïté ne s’y est pas trop attardée 😂
On avait Maïté..et ses homards. Aujourd'hui on a Sandrine R . et ses morues.. Autres temps autres mœurs...
Macarel ! Pour 4 personnes, 25 moules !!! 😄
Sa doit être spécial comme goût !! Je testerai un de ces jours !
Et même pas un coup de rouge ! Mince alors !
Moi qui ai jamais visité le sud ouest, je crois que je vais y aller ^^
8:46 Mme : ah ouais tout doucement ? M. : en fin fjubddcjnvxbbb hein bon
Ce n'est pas une omelette mais ce sont des oeufs brouillés...
préférez remplacer le sucre par le miel ...
Omelette gauchoise, espérant qu’elle ne soit pas gauchiste
Une belle recette Normande 😋 on adore !!!
Le secret pour un bon couscous: égrener à la main et mettre un peu d’huile pour bien séparer les grains.
Fausse soupe au pistou !!! ...
Maite s’y connaît en cuisine et pratique ! Regardez observez comment elle découpe à une vitesse ses carottes sans regarder !!!! Et le calibre est fin. Oui chapeau bas. J’admire Micheline mais son discours : « allez Maite travaillez un peu…! « ,Ben Et vous ? vous êtes dure d’à parfois dans vos paroles. Oui Maite a pas un haut niveau d’études mais alors quel savoir quel savoir qu’aucun diplôme ne vaut.